Promozioni

"Corso di gelateria"



Data: 31/10/2017

Sede operativa: CAST Alimenti

Dimostratore: De Feo Simone

Orario previsto: 10,30 - 16,30 circa (posti limitati)



Scarica il programma completo

Programma:

- Ottimizzazione della produzione eliminando gli sprechi e le mancate vendite, riducendo le tempistiche di lavorazione.
- Dimostrazione abbattimento al cuore del gelato.
- Abbattimento gelato alla temperatura delle vetrine espositive.
- Rigenerazione base pastorizzata.
- Assaggi

 

 

 



Cash & Carry
cash & carry
Aperto all'ingrosso e al dettaglio
Dal lunedì al venerdì
08.30-12.30 | 14.30-18.30
Sabato 
08.30-12.30
 
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