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"Inspiration by Biasetto'" - (mercoledi')



Data: 21/06/2017

Sede operativa: Cast Alimenti - Aula magna

Dimostratore: Maestro Luigi Biasetto

Orario previsto: 14,30 - 17,30 circa

Programma:

Il 21/06/2017 alle 14,30 - 17,30 circa
Dimostratore: Maestro Luigi Biasetto

- Longcake
  2 metodi 2 risultati e le tecniche di conservazione di un impasto lievitato
- L'ultima moda: Eclair
  in versione completamente innovativa
- Crostata dolce e salata per aperitivo
 



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Si precisa che per iscriversi è necessario versare una cauzione di € 20,00 che sarà resa alla fine della dimostrazione.

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"Innovazioni in pasticceria"
Molino Dallagiovanna
Il: 30/10/2017 - dalle ore 14,30 alle ore 18,00 circa
La tecnica della pasticceria moderna incontra la gamma del Molino Dallagiovanna attraverso l'occhio creativo del Maestro Dianin....
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Dal lunedì al venerdì
08.30-12.30 | 14.30-18.30
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