IFI
IFI nasce nel 1962 a Pesaro come fabbrica artigianale specializzata nella produzione di arredi per locali pubblici, bar, gelaterie e pasticcerie; fin dalla sua fondazione ha segnato la storia dell’arredo per i locali food & beverage, grazie a innovazioni che hanno dettato nuovi standard di riferimento per il settore, in tutto il mondo.
Dal primo banco bar industrializzato, nel corso degli anni IFI ha saputo approfondire e mettere a frutto l’esperienza nella refrigerazione e dare vita alle prime rivoluzioni nel mondo del gelato artigianale, distinguendosi per la portata innovatrice. Soluzioni innovative che rispondono ai bisogno dei professionisti: ergonomia, sostenibilità, conservazione, visibilità, igiene, salute, movimento.
IFI Gelato Village
La vocazione dell’azienda nell’unire la propria esperienza nella refrigerazione alla collaborazione con industrial designer affermati, progettisti emergenti ed istituti formativi di design, che lavorano affiancati da un Dipartimento di Ricerca e Sviluppo con oltre trenta professionisti interni, dà vita a IFI Gelato Village, una gamma di prodotti rivolta ai gelatieri artigiani più esigenti e meticolosi.
All’ampio catalogo di vetrine tradizionali, IFI affianca il primo pozzetto ventilato, per offrire un significativo miglioramento nel rapporto costo/beneficio a chi sceglie la strada della tradizione, e rivoluziona il mercato con Tonda (design Makio Hasuike & Co + IFI R&D), la prima vetrina gelato rotonda e rotante al mondo.
All’ampio catalogo di vetrine tradizionali, IFI affianca il primo pozzetto ventilato, per offrire un significativo miglioramento nel rapporto costo/beneficio a chi sceglie la strada della tradizione, e rivoluziona il mercato con Tonda (design Makio Hasuike & Co + IFI R&D), la prima vetrina gelato rotonda e rotante al mondo.
IFI e il Design
Dedita da sempre alla cultura dell’innovazione, nel 2014 IFI è la prima azienda a vincere il Compasso d’Oro con una vetrina gelato, Bellevue con tecnologia Panorama (design Marc Sadler + IFI R&D) inedita sintesi di due archetipi della gelateria artigianale da sempre in antitesi: la perfetta conservazione del gelato nei banchi a pozzetto e la visibilità dei gusti nelle vetrine.
