EventiLab

Archivio eventi

Pasqua by Alexandre Bourdeaux

Barry Callebaut S.p.A.

19/02/24

Il Maitre Chocolatier Alexandre Bourdeaux presenterà alcune idee e applicazioni dalla sua collezione Pasqua '24: Torta moderna al...
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Cacao e cioccolato: una esplosione di possibilità

Barry Callebaut S.p.A.

16/10/23

L'evento inizierà con un breve approfondimento didattico da parte di Marta Giorgietti sulla nuova gamma di cacao in polvere. A seguire...
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Declinazioni di cioccolato

Azienda Agrimontana S.p.A.

25/09/23

Durante la giornata di formazione il maestro Boccia affronterà la declinazione dei prodotti Domori e Agricacao in pasticceria e...
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SenSession Estasi sensoriale

Italgelatine

20/06/23

Francesco Boccia, campione del Mondo di Pasticceria Lione 2015 presenta ALTA FORMAZIONE DI PASTICCERIA: IL DOLCE MERAVIGLIOSO, dove la texture...
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"Pasticceria d'eccellenza"

Elle&Vire

12/06/23

Nel corso dell'evento saranno presentate ricette creative per anticipare le tendenze. Ispirazioni dolci, salate, gluten free: - croissant...
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"Pasticceria estiva"

Barry Callebaut S.p.A.

29/05/23

Nel corso della demo approfondiremo idee e ricette, a base di cioccolato, dedicate alla stagione più calda dell'anno. Saranno...
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08.30-12.30 / 14.30-18.30

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