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Archivio eventi

"Dessert al piatto stellati" a cura di Giuseppe Amato - evento riservato all'alta ristorazione

Agrimontana/Domori

28/06/19

Nel corso della demo il Pastry Chef Giuseppe Amato impiatterà i suoi "Dessert al piatto", illustrerà le preparazioni e...
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"Torte moderne - Emozionare, creando dolci unici"

Elle&Vire

29/05/19

Riflessione creativa su scelta ingredienti, abbinamento e giusto bilanciamento sapori e consistenze, forme ed estetica, per dar vita a dolci unici e...
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"Il mondo del LeDivine"

Molino Dallagiovanna

17/05/19

Nel corso della demo il Maestro Dianin realizzerà: - cake con "Sofia" - due tipologie di veneziane con "Monica" - brioche...
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"La pasticceria mignon di Francesco Boccia"

Agrimontana/Domori

10/05/19

Nel corso della demo il Maestro Francesco Boccia  realizzerà: Bigné Sur del lago Profumo esotico Caramello arachide ed...
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"Semifreddi secondo Agrimontana"

Agrimontana

01/04/19

Nel corso della demo il Maestro Diego Crosara realizzerà nuove ricette di semifreddi da lui create....
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"Oro e rubino: i colori preziosi del cioccolato"

Barry Callebaut S.p.A.

18/03/19

Nel corso della demo saranno realizzati: - Bignè cuore rosa - Cremino tre colori - Ruby Lemon - Ruby Sacher...
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